動物油熬煉設備制油特點：加工成本低、出油率高、勞動、勞動強度低、設備安全可靠、操作維修方便、環(huán)境衛(wèi)生條件好等優(yōu)點，這些都是其他制油法不能相比的。動物油熬煉設備主要有浸出器、蒸脫機、長管蒸發(fā)器、層碟式汽提塔、冷凝器等設備組成，并配有電機和車間內(nèi)設備連接的各種管道及所需的儀器、儀表、閥門等管路附件。操作動物油高溫提煉技術有悠久的歷史,它的工藝過程比較簡單:把油料直接下到動物油煉油鍋內(nèi)進行加溫、帶動物油內(nèi)水分去凈以后,用機械的方法把油從油料中擠壓出來提高了產(chǎn)品效率。

單層的動物油煉油鍋，或者是處理加工設備也有一定的好處，這種類型的可以直接進行加熱，而且提煉油脂的速度也比較快，加熱的時候溫度提升得也快，可以在短時間內(nèi)吧油脂里面含有的水份蒸發(fā)完，這種類型的煉油鍋也有缺點就是會影響油脂的顏色，雖然不耽誤正常使用，但是會導致油脂變色。另一種是利用導熱油加熱，導熱油動物油煉油鍋的優(yōu)點是動物有事得產(chǎn)量會提高，可以應用于雞鴨豬或者牛等多種動物。而且一個導熱油機器可以一次同時帶動多臺煉油鍋，每天可以大產(chǎn)量得生產(chǎn)，充分滿足市場需要。

如果選動物油設備

1.看看廠家的技術員工

了解一下生產(chǎn)廠家的技術師傅的能力，有沒有穩(wěn)定的技術團隊，尤其是從事這個行業(yè)多年的安裝工和生產(chǎn)工人。這些直接決定了煉油設備的性能和質(zhì)量，熬煉機組的安裝有太多的學問了，對于一個剛剛接觸的制造工人，很多細節(jié)比不上老工人。

2.了解一下廠家在外安裝了多少

看看這個廠家在國內(nèi)一共安裝了多少套設備，去了解一下用戶的反饋。一個廠的規(guī)模可以不大，但是用戶的反饋必須要好。如果這個廠家在外安裝了很多套設備，那么這公司是一個理想的選擇。所以說，購置油脂設備，價格是后面才考慮的，先將質(zhì)量和性能，口碑放到前面，這幾點過關了，再去壓價。

簡述動物油設備的冬化處理工藝

冬化工序的目的是將油脂中凝固點高的甘油酯去除掉，冬化工序是生產(chǎn)色拉油的時候必不可少的一個工序。色拉油是用來調(diào)配涼菜的需要有很好的口感和很低的凝固點，否則調(diào)配出的涼菜上面凝固著一層油脂。豈不是很影響口感。如果不是制作色拉油，則不需要進行油脂冬化處理。

煉油設備通常是具有各種煉油工藝功能的設備的組合。精制設備常見的組合一般是過濾+脫酸+脫膠。過濾+脫酸+脫膠+脫色;過濾+脫酸+脫膠+脫蠟等。但在色拉油生產(chǎn)中，成套油脂設備必須包括冬季化學工藝。

煉油設備用于冬季油的加工，是降低油溫，同時緩慢攪拌油的方式，使油在固態(tài)脂肪結晶析出。固體脂肪分離后，經(jīng)過濾與脂肪分離。